궁셔리 life

백종원이 천상의 맛이라 극찬한 카이막 ! 터키 여행 프로그램에 항상 등장하는 음식 중 하나인 카이막이 언제부턴가 우리나라에서도 팔기 시작해서 요즘은 카이막을 맛볼 수 있는 곳들이 여기저기 제법 생겼다. 터키 전통 디저트 카이막을 우리나라에도 어렵지 않게 만날 수 있는데 그래서인지 카이막이 디저트계의 신흥강자라는 기사를 본 적도 있다. 국내 카이막 맛집중 한 곳이 바로 ' 논탄토 샌드커피 ' [ 논탄토 샌드커피 연남점] 논탄토 샌드커피는 논탄토 연남 외에도 신사 성수 신촌 목동현대 울산에도 있다. 논탄토는 원래 터키식 커피로 유명하지만 요즘엔 논탄토 카이막으로도 유명한 듯. 스트리트 푸드파이터에서 백종원이 천상의 맛이라고 표현했던 카이막은 소나 물소 젖을 끓여서 위로 떠오른 지방을 모은 것으로 꿀과 함께 ..